FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Manuel elementaire de panification

1974

Perten, H. | FAO, Rome (Italy). Agricultural Services Div. eng | Abert, P. | Institut de Technologie Alimentaire, Dakar (Senegal) fre


Información bibliográfica
Otras materias
Ble; Coccion al horno; Panificacion
Tipo
Text

2016-04-15
AGRIS AP
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]