FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Manuel elementaire de panification

1974

Perten, H. | FAO, Rome (Italy). Agricultural Services Div. eng | Abert, P. | Institut de Technologie Alimentaire, Dakar (Senegal) fre


Informations bibliographiques
D'autres materias
Ble; Coccion al horno; Panificacion
Type
Text

2016-04-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]