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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Snack food technology

1984

Matz, S.A.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos control de calidad desarrollo de un producto equipment equipo food technology foods ingredientes ingredients product development produit alimentaire technologie alimentaire
Información bibliográfica
Editorial
Westport, CT (USA) AVI
Otras materias
Developpement de produit; Materiel; Controle de qualite; Tecnologia de los alimentos; Ingredient; Quality controls
ISBN
0-87055-460-3
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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