Whey processing and utilization
1974
Gillies, M. T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Whey processing and utilization
Food technology review
Pollution technology review
Editorial
Noyes Data Corp.
Paginación
x, 211 pages : illustrations ; 25 cm
Otras materias
Whey products; Cheese factories
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
M.T. Gillies.
Licencia
Current Copyright Fee: GBP17.50 0. Uk
ISBN
0815505523, 9780815505525
Subtítulo
economic and technical aspects
Tipo
Text; Monographic; Patents.
2024-02-27
2024-05-24
MODS
Proveedor de Datos
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