Microbial safety of fresh produce
2009
Fan, Xuetong
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
IFT Press series
Editorial
IFT Press, Wiley-Blackwell
Otras materias
Prevention & control; Fruit
Idioma
Inglés
Nota
Xuetong Fan [and others], editors.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9780813804163, 0813804167
Tipo
Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
2025-04-23
MODS
Proveedor de Datos
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