Microbial safety of fresh produce

2009

Fan, Xuetong

food contamination microbiology microbiology vegetables

Опубликовано в

IFT Press series

Издатель

IFT Press, Wiley-Blackwell

Другие темы

Prevention & control; Fruit

Язык

Английский

Примечание

Xuetong Fan [and others], editors.

Includes bibliographical references and index.

ISBN Международный стандартный книжный номер

9780813804163, 0813804167

Тип

Text; Monographic; Bibliography

В АГРИСе с: 2024-02-27

Дата изменения: 2025-04-23

Формат: MODS

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Library

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org