Quality of tofu and other soy products
1983
Hankin, Lester | Hanna, J. Gordon
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial Agricultural Experiment Station | New Haven : Connecticut Agricultural Experiment Station, 1983
Editorial
Connecticut Agricultural Experiment Station
Idioma
Inglés
Nota
by Lester Hankin and J. Gordon Hanna.
Includes bibliographical references (page 4).
Tipo
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
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