Quality of tofu and other soy products
1983
Hankin, Lester | Hanna, J. Gordon
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Quality of tofu and other soy products
Editorial Agricultural Experiment Station | New Haven : Connecticut Agricultural Experiment Station, 1983
Bulletin (Connecticut Agricultural Experiment Station)
Editorial
Connecticut Agricultural Experiment Station
Idioma
Inglés
Nota
by Lester Hankin and J. Gordon Hanna.
Includes bibliographical references (page 4).
Tipo
Government Publication; Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
2025-04-22
MODS
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