Sviluppi della biotecnologia nella produzione dello spumante classico | Progrès de la biotechnologie dans la production du vin mousseux classique | Biotechnological developments in bottle sparkling wine production
1990
Colagrande, Osvaldo
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Chiriotti editori
Paginación
154 pages : illustrations ; 29 cm
Otras materias
Wine and wine making
Idioma
Italiano, Francés, Inglés, Español; castellano
Formato
print, unmediated, volume
Nota
a cura del Osvaldo Colagrande.
Includes bibliographical references.
ISBN
8885022367, 9788885022362
Subtítulo
atti del 4° Simposio internazionale sul vino : 16 maggio 1990, Pavia (Italia) = Progrès de la biotechnologie dans la production du vin mousseux classique = Biotechnological developments in bottle sparkling wine production
Tipo
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
Conferencia
Simposio internazionale sul vino (4th : 1990 : Pavia, Italy)
Autores corporativos
Università cattolica del Sacro Cuore. Istituto di enologia.
Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Pavia.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
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