Food purchasing guide for group feeding
1976
Peterkin, Betty B. | Evans, Beatrice
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
U.S. Dept. of Agriculture. Agriculture handbook
Agriculture handbook (United States. Department of Agriculture)
Edición
Reprinted Oct. 1976.
Editorial
Agricultural Research Service, For sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off.
Paginación
iii, 52 pages.
Otras materias
Food service management; Grocery shopping; Quantity cooking
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
prepared by Betty Peterkin and Beatrice Evans.
Tipo
Text; Monographic; Handbook.; Handbooks And Manuals.; Government Publication; Handbook/manual
Autores corporativos
United States. Agricultural Research Service.
2024-02-27
2025-04-23
MODS
Proveedor de Datos
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