AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Nitrates and nitrites in food and water

1991

Hill, M. J.


Información bibliográfica
Ellis Horwood series in food science
Editorial
Ellis Horwood
Idioma
Inglés
Nota
editor, Michael Hill.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
0747600678, 9780747600671
Tipo
Text; Bibliography; Monographic

2024-02-27
2025-04-22
MODS
Proveedor de Datos
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