Snack foods processing
2001
Lusas, Edmund W. | Rooney, Lloyd W.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Technomic Pub. Co.
Idioma
Inglés
Nota
[edited by] Edmund W. Lusas, Lloyd W. Rooney.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
1566769329, 9781566769327
Tipo
Monographic; Bibliography; Text
2024-02-27
2024-05-23
MODS
Proveedor de Datos
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