AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Quality evaluation of frozen vegetables

1964

Tichenor-Dudley, D.A. | Martin, D.C. | Wells, C.E. | Knavel, D.E.


Información bibliográfica
Progress report - Kentucky Agricultural Experiment Station | Prog Rep Ky Agric Exp Stn
ISSN 0361-154X
Otras materias
Storage quality; Food composition and quality - horticultural crop products; Food storage - horticultural crop products
Idioma
Inglés
Nota
Documents available from agriculture library, agricultural science center - north, university of kentucky, lexington, ky. 40546-0091.
Includes statistical data.
Tipo
Statistics; Text

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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