Understanding food
1969
Kotschevar, Lendal H. (Lendal Henry) | McWilliams, Margaret
A text providing instruction in the nutritional value, preparation, and serving of food according to programmed learning methods.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Wiley
Otras materias
Nutritional physiological phenomena
Idioma
Inglés
Nota
[by] Lendal H. Kotschevar [and] Margaret McWilliams.
ISBN
0471505307, 9780471505303
Tipo
Text; Monograph; Book
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]