Vegging out...or is it in?
2001
Voyatzis, D.
This article reviews the nutritional impact of vegetarian diets on school students. Health benefits and possible nutrient deficiencies are outlined. General guidelines are included along with specific menu suggestions for school meals.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
School foodservice & nutrition
Volumen
55
Edición
1
ISSN
1075-3885
Otras materias
Nutrient sources; Menu planning; School food service; Nutritional adequacy; Dietary minerals; Vegetarian diet
Idioma
Inglés
Nota
2019-12-05
Tipo
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Agricultural Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]