AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

High pressure-induced inactivation of Qβ coliphage and c2 phage in oysters and in culture media

2006

Smiddy, M. | Kelly, Al | Patterson, M.F. | Hill, C.


Información bibliográfica
International journal of food microbiology
Volumen 106 Edición 2 Paginación 105 - 110 ISSN 0168-1605
Editorial
Elsevier Science
Otras materias
Food pathogens; Food microbiology; Food contamination and toxicology - fish and aquatic products; Food processing (general) - fish and aquatic products
Idioma
Inglés
Nota
Includes references
2019-12-06
Tipo
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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