Characterization of sodium relaxation in food: a mandatory step to reach quantitative sodium images
2022
Clerjon, Sylvie | Pagès, Guilhem | Sabbagh, El | Traoré, Amidou | Bonny, J.-M. | Qualité des Produits Animaux (QuaPA) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
International audience
Mostrar más [+] Menos [-]Información bibliográfica
Editorial
HAL CCSD
Otras materias
[sdv]life sciences [q-bio]
Idioma
Inglés
Licencia
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
ISSN
03757144
Tipo
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Fuente
15. International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, https://hal.inrae.fr/hal-03757144, 15. International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Jun 2022, Aarhus, Denmark
2024-03-21
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Enlaces
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
