AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Siyez, Dinkel ve Kavılca Unu ile Kaplanmış Tavuk Nuggetların Soğukta Depolama Süresince Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

2024

Eylem Ezgi Fadıloğlu | Haluk Ergezer | Engin Demiray

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volumen 12 Edición 5 Paginación 834 - 843 ISSN 2148-127X
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Atalık buğday unları; Tavuk nugget; Derin yağda kızartma
Idioma
Inglés

2024-06-18
DOAJ
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org