Appréciation de la qualité bactériologique des coquillages

1962

Boury, Maurice

D'une manière générale, la bactériologie des substances alimentaires soulève des problèmes difficiles.

Editorial

ISTPM

Idioma

Francés

Formato

application/pdf

Licencia

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ISSN

0036-8350

Tipo

Text; Journal Article; Info:eu-Repo/semantics/article

Fuente

Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1962-04 , Vol. 103 , P. 1-2

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