La influencia del contacto en la comida campesina mixteca
1996
Katz, E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Non-timber forest products
Idioma
Español; castellano
Tipo
Book Chapter; Book Part; Book
Fuente
Katz, E. 1996. La influencia del contacto en la comida campesina mixteca . In: Long, J. (ed.). Conquista y comida: consencuencias del encuentro de dos mundos. :339-363.
2024-10-31
2026-03-17
MODS
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