Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Kananmuna bioaktiivisten yhdisteiden lähteenä

2006

Hiidenhovi, Jaakko | Hietanen, Ari | Aro, Heikki | Könkö, Karoliina | Järvenpää, E. | Marnila, Pertti | Huopalahti, R. | Ryhänen, Eeva-Liisa | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Peruskoostumusryhmä (PKO) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus

Palabras clave de AGROVOC
bioactive properties eggs peptides phospholipids proteins ra supercritical fluid extraction
Información bibliográfica
Editorial
fi
Otras materias
Proteiinit; Bioaktiiviset ominaisuudet; Ylikriittinen uutto; Kananmunat; Terveysvaikutukset; Peptidit; Elintarvikkeet; Terveysvaikutteiset elintarvikkeet; Functional food; Fosfolipidit; Valkuaisaineet
Idioma
Finlandés
Formato
15 p, false
Tipo
News; Loppuraportti (Mmm/makera); Fi=d4 Julkaistu Kehittämis- Tai Tutkimusraportti Taikka -Selvitys|sv=d4 Publicerad Utvecklings- Eller Forskningsrapport Eller -Utredning|en=d4 Published Development Or Research Report Or Study|; Book; Report; Monograph
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Natural Resources Institute Finland

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Enlaces
http://jukuri.luke.fi/handle/10024/442017
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]