À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Kananmuna bioaktiivisten yhdisteiden lähteenä

2006

Hiidenhovi, Jaakko | Hietanen, Ari | Aro, Heikki | Könkö, Karoliina | Järvenpää, E. | Marnila, Pertti | Huopalahti, R. | Ryhänen, Eeva-Liisa | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarvikeprosessit ETP / Uudet tekniikat ja rakenne (UTE) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Peruskoostumusryhmä (PKO) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus

Mots clés AGROVOC
bioactive properties eggs peptides phospholipids proteins ra supercritical fluid extraction
Informations bibliographiques
Editeur
fi
D'autres materias
Proteiinit; Bioaktiiviset ominaisuudet; Ylikriittinen uutto; Kananmunat; Terveysvaikutukset; Peptidit; Elintarvikkeet; Terveysvaikutteiset elintarvikkeet; Functional food; Fosfolipidit; Valkuaisaineet
Langue
finnois
Format
15 p, false
Type
News; Loppuraportti (Mmm/makera); Fi=d4 Julkaistu Kehittämis- Tai Tutkimusraportti Taikka -Selvitys|sv=d4 Publicerad Utvecklings- Eller Forskningsrapport Eller -Utredning|en=d4 Published Development Or Research Report Or Study|; Book; Report; Monograph
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Natural Resources Institute Finland

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens
http://jukuri.luke.fi/handle/10024/442017
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]