Leveraging incentives for safe and nutritious foods

Hoffmann, Vivian; de Brauw, Alan; Moser, Christine; Saak, Alexander E.

Leveraging incentives for safe and nutritious foods

2019

Hoffmann, Vivian | de Brauw, Alan | Moser, Christine | Saak, Alexander E.

Palabras clave de AGROVOC

consumer behaviour consumers developing countries diet food safety healthy diets incentives informal sector malnutrition markets nutrition regulations supply chains

Información bibliográfica

Editorial

Elsevier

Idioma

Inglés

Licencia

Limited Access

ISBN

9780128126882

Tipo

Book Chapter; Book Part; Book

Fuente

Hoffmann, Vivian; de Brauw, Alan; Moser, Christine; and Saak, Alexander E. 2019. Leveraging incentives for safe and nutritious foods. In Encyclopedia of Food Security and Sustainability, Volume 3, Pp 381-384. Elsevier Science, Ltd. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.21560-6

En AGRIS desde: 2024-11-28

Formato: MODS

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