{'en_US': 'INFLUENCE OF RAW MATERIAL PROPERTIES AND PROCESS PARAMETERS ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRUDED LENTILS', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ СВОЙСТВ СЫРЬЯ И ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ'}
2022
Д.И. Фролов | А.Н. Кудря
Información bibliográfica
Инновационная техника и технология
Volumen
9
Edición
3
ISSN
2410-0242 | 2414-9845
Editorial
Penza State Technological University
Idioma
Inglés
2024-12-11
DOAJ
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Directory of Open Access Journals
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]
