FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Introduction of fermented foods in turkey

2019

Ninomiya, D. (AJINOMOTO ISTANBUL GIDA SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI (Japan))


Información bibliográfica
Volumen 114 Edición 10 ISSN 0914-7314
Paginación
pp. 625-639
Idioma
Japonés
Nota
1 tab.
22 fig.
15 ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part

2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
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