AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Effects of Ultrasound Application on the Improvement of Probiotic Properties and Antioxidant Activity of Kluyveromyces marxianus, Saccharomyces cerevisiae var. boulardii and Saccharomyces cerevisiae

2024

Hamza Goktas | Demet Turali | Cansu Agan | Osman Sagdic

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volumen 12 Edición s2 Paginación 2282 - 2291 ISSN 2148-127X
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Probiotic yeast; Yeast; Antioxidan activity
Idioma
Inglés

2025-01-28
DOAJ
Proveedor de Datos
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