AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effects of Ultrasound Application on the Improvement of Probiotic Properties and Antioxidant Activity of Kluyveromyces marxianus, Saccharomyces cerevisiae var. boulardii and Saccharomyces cerevisiae

2024

Hamza Goktas | Demet Turali | Cansu Agan | Osman Sagdic

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 12 Numéro s2 Pagination 2282 - 2291 ISSN 2148-127X
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Probiotic yeast; Yeast; Antioxidan activity
Langue
anglais

2025-01-28
DOAJ
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org