Determination of monounsaturated alkyl side chain 2-alkylcyclobutanones in irradiated foods
2005
Horvatovich, P. | Miesch, M. | Hasselmann, M. | Delincée, H. | Marchioni, E.
Información bibliográfica
Volumen
53
Edición
15
Paginación
5836
Editorial American Chemical Society (ACS)
ISSN 0021-8561 | 1520-5118Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
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