Diversity of Predominant Lactic Acid Bacteria Associated with Cocoa Fermentation in Nigeria
2008
Huch, Melanie | Ban-Koffi, L. | Ottah-Atikpo, M. | Teniola, D. | Schillinger, U. | Holzapfel, W.H. | Franz, Charles M. A. P.
Información bibliográfica
Current Microbiology | Curr. Microbiol.
Volumen
56
Edición
4
Paginación
306
- 314
Editorial Springer
ISSN 0343-8651 | 1432-0991Idioma
Inglés
Nota
08-OG; IF-1,007
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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