Mitigation 3-MCPD and glycidyl esters: final results from the second FEI project of the German industry
2014
Matthäus, Bertrand | Pudel, F. | Rudolph, T. | Freudenstein, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
12th Euro Fed Lipid congress. Oils, Fats and Lipids: From Lipidomics to Industrial Innovation. Book of Abstracts
Paginación
32
Editorial Euro Fed Lipid
Otras materias
Verminderung; 3-mcpd
Idioma
Inglés
Tipo
Abstract_or_summary; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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