Ueber die Beziehungen des Natriumsulfites zur Rotfärbung des Fleisches
1903
Rubner, Max
Información bibliográfica
Hygienische Rundschau
Volumen
13
Edición
7
Paginación
329
- 336
Editorial Hirschwald
Idioma
Alemán
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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