Assessment of hygienic quality of pre-packed ready-to-serve salads
1998
Lack, W.K. | Becker, Biserka | Holzapfel, W.H.
Información bibliográfica
3rd Karlsruhe Nutrition Symposium (Programme and Abstracts) European Research towards Safer and Better Food
Paginación
92
- 4.3.15
Editorial BFE
Idioma
Inglés
Nota
98/2
Tipo
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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