AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[ Título: \(water OR agua\) AND \(food OR aliment*\) ]
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Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservaciÓn mediante su control Texto completo

1992

De Stouvenel, A. | Chuzel, Gérard

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - France