Compared nutritive value of vegetables from intensive or biological agriculture
1982
Lairon, D. (Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale, Marseille (France)) | Lafont, H. | Leonardi, J. | Hauton, J.C. | Ribaud, P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Sciences des Aliments (France)
Volume
2
Numéro
2
ISSN
0240-8813
Editeur
Lavoisier
D'autres materias
Agricultura organica; Nutritive value/ potatoes; Teneur en matiere seche; Valeur nutritive/ pomme de terre; Valor nutritivo/ papa; Teneur en elements mineraux; Plante legumiere
Langue
français
Type
Conference
Source
[Study days "Sciences des Aliments" [Food Science]], Delort-Laval, J. (ed.).- Paris (France): Lavoisier, 1982. p. 203-205
Conférence
Journees d'Etudes Sciences des Aliments, Nantes (France), 6-7 May 1981
1987-08-15
AGRIS AP
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