[Elaboration of concentrated lemon juice (Citrus limon)]
1987
Saenz H, Carmen (Chile Univ., Santiago (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales) | Zapata, Andrea
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 23-27
D'autres materias
Pasteurizacion; Congelation; Congelacion; Jus de fruit; Concentracion
Langue
espagnol; castillan
Note
8 ref.; Summaries (En, Es)
Type
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto de Investigaciones Agropecuarias
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