[Elaboration of concentrated lemon juice (Citrus limon)]
1987
Saenz H, Carmen (Chile Univ., Santiago (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales) | Zapata, Andrea
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 23-27
其它主题
Pasteurizacion; Congelation; Congelacion; Jus de fruit; Concentracion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
8 ref.; Summaries (En, Es)
类型
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
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