FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Meat quality

1986

Ingr, I. (Vysoka Skola Zemedelska, Brno (Czechoslovakia))


Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 11 ISSN 0033-1988
Pagination
pp. 575-577
D'autres materias
Propriete physico-chimique; Meat/ composition; Qualite; Viande/ composition; Propiedades fisico-quimicas; Hygiene de la viande; Carne/ composicion
Langue
tchèque
Note
Summaries (Cs, En, Ru)
Type
Summary

1988-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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