[Evaluation of food microbiological risks and rapid methods]
1989
Mattila, T. (Technical Research Centre of Finland, Espoo (Finland). Food Research Laboratory) | Manninen, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
95
Numéro
3
ISSN
0039-5501
Pagination
pp. 118-126
D'autres materias
Analisis quimico/ industria alimentaria; Propriete des microorganismes; Tecnologia de los alimentos; Analyse chimique/ industrie alimentaire; Hygiene des aliments; Chemical analysis/ food industry
Langue
finnois
Note
6 tables; 18 ref. Summaries (En, Fi)
Type
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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