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Comparison of the amounts of extractive nitrogenous constituents in the meats of cultured red sea bream [Chyrsophrys major] of different localities and culture methods, and those of wild fish

1989

Morishita, T. (Mie Univ., Tsu (Japan). Faculty of Bioresources) | Uno, K. | Araki, T. | Takahashi, T.

Mots clés AGROVOC
aminas amine amines amino acids animal salvaje animal sauvage crianza extensiva extensive husbandry extractos de carne extrait de viande meat extracts nitrogen content percoidei site factors teneur en azote wild animals
Informations bibliographiques
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
Volume 55 Numéro 9 ISSN 0021-5392
Pagination
pp. 1565-1573
D'autres materias
Piscicultura/ cultivo en jaulas; Aminoacidos; Elevage extensif; Acide amine; Contenido de nitrogeno; Fish culture/ cage culture; Caracteristicas del sitio; Pisciculture/ culture en cage; Facteur lie au site
Langue
anglais
Note
17 ref.; Summaries (En, Ja)
Type
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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