Acceleration of Domiati cheese ripening by using pancreatic extract [Egypt]
1988
Abd-El-Hady, S.M. | Dawood, A.H. | Abdou, S.M. | El-Alfy, M.B. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)
Volume
26
Numéro
3
Pagination
pp. 1781-1795
D'autres materias
Egypte/ acide amine; Egipto/ aminoacidos; Egypt/ amino acids; Acidos grasos; Murissage
Langue
anglais
Note
2 ill. 4 tables; 24 ref. Summaries (Ar, En)
Type
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
