À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Effect of fluorescent light, gamma radiation and packages on oxidative deterioration of dry nuts [almond, peanut, pinenut and walnut]

1990

Sattar, A. | Mohammad, J. | Saleem, A. | Jan, M. | Ahmad, A. (Nuclear Inst. for Food and Agriculture, Tarnab (Pakistan))

Mots clés AGROVOC
almacenamiento almendra almonds amande arachide cacahuete conditionnement empaquetado gamma irradiation groundnuts irradiation gamma light luz materiales de empaque noix nuez organoleptic properties packaging packaging materials pinus stockage storage walnuts
Informations bibliographiques
Volume 6 Numéro 3 ISSN 1016-4383
Pagination
pp. 235-240
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Deterioro/ oxidacion; Propriete organoleptique; Irradiacion gamma; Deterioration/ oxidation; Lumiere; Deterioration/ oxydation; Materiau de conditionnement
Langue
anglais
Note
6 tables, 18 ref., Summary (En)
Type
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Research Centre

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]