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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Efficacy of grapefruit seed extract in the preservation of Satsuma mandarin

1991

Cho, S.H. | Lee, H.C. (Gyeongsang National Univ., Chinju (Korea Republic). Dept. of Food Science and Technology) | Seo, I.W. (ABCON Chemie Co., Ltd., (Korea Republic)) | Kim, Z.U. (Seoul National Univ., Seoul (Korea Republic). Dept. of Food Technology) | Chang, Y.S. (Nongshim Research and Development Center, Kunpo (Korea Republic))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 23 Numéro 5 ISSN 0367-6293
Pagination
pp. 614-618
D'autres materias
Preservacion/ microorganismos; Preservation/ microorganisme; Materiel de laboratoire; Preservation/ microorganisms
Langue
coréen
Note
2 illus.; 2 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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