Identification by electrophoresis of bread and durum wheat varieties grown in Algeria

Douadi, K. . Institut des Sciences de la Nature; Gerarad, B.

Identification by electrophoresis of bread and durum wheat varieties grown in Algeria

1987

Douadi, K. (Universite de Constantine (Algeria). Institut des Sciences de la Nature) | Gerarad, B. (INRA, Clermont-Ferrand (France))

This paper describes a system of identification of the bread and durum wheat varieties grown in Algeria through analysis of the diversity of grain reserve proteins (gliadins and high molecular weight glutenins) and presents an identification key

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Mots clés AGROVOC

electroforesis gluteninas glutenine identification peso molecular prolaminas prolamine proteine triticum aestivum triticum durum variedades

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Publié dans

RACHIS (ICARDA) | Barley and wheat Newsletter

Volume 6 Numéro 1 ISSN 0255-6421

Pagination

pp. 26-30

D'autres materias

Argelia/ metodos; Poids moleculaire; Proteinas; Algerie/ methode; Electrophorese; Identificacion; Variete

Langue

anglais

Note

2 tables; 9 fig.; 8 ref.

Sur AGRIS depuis: 1992-08-15

Format: AGRIS AP

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