À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Dynamics of amino acid content in dietetic cans of Trachurus and Merluccius hubbsi at storage

1992

Savova, D. (Institut po Ribna Promishlenost, Burgas (Bulgaria)) | Ribarova, F. | Shishkov, S.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento conserve de poisson merluccius pescado en conserva stockage trachurus
Informations bibliographiques
Volume 41 Numéro 3 ISSN 0205-3837
Pagination
pp. 41-43
D'autres materias
Aliment de regime; Aminoacidos; Alimentos dieteticos; Acide amine
Langue
bulgare
Note
2 tables; 8 ref. Summary (En)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya, Sofia (Bulgaria). Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]