FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Assessment of nutrient and flavour quality of the principal pepper varieties in China

1992

Pu Yemin (Shenzhen Municiple Centre of Agricultural Sciences, Guangdong (China). Inst. of Vegetable Crops)


Informations bibliographiques
Numéro 2 ISSN 1000-6435
Pagination
pp. 26-27
D'autres materias
Variete; Capsaicine; Teneur en matiere seche
Langue
chinois
Note
2 tables. Summary (Zh)
Type
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
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