Studies on the semayi, Indonesian traditional fermented food
1988
Kuswanto, K.R. (Gadjah Mada Univ. (Indonesia))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 189-287
D'autres materias
Aliment fermente; Indonesie
Langue
anglais
Note
Summary (En)
21 tables; 32 fig.; 143 ref.; Appendix
Type
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
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