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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Studies on the pullulanase of Bacillus cereus IAM1072 - (2) - Characteristics of pullulanase

1987

Chung, M.J. (Chungbuk National University, Cheongju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Kang, S.W. (Chungbuk National University, Cheongju (Korea Republic). Department of Agricultural Chemistry) | Lee, M.Y. (Chungju Technical Junior College, Chungju (Korea Republic). Department of Food Technology)

Mots clés AGROVOC
bacillus cereus calcio calcium calor chaleur chromatographie sur papier enzimas enzyme enzymes enzymic activity heat ion iones ions metal metales metals paper chromatography ph purification resistencia a la temperatura temperatura temperature temperature resistance
Informations bibliographiques
Volume 5 Numéro 1
Pagination
pp. 39-47
D'autres materias
Activite enzymatique; Purificacion; Resistance a la temperature; Cromatografia de papel; Actividad enzimatica
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
9 illus.; 3 tables; 16 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

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