À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Antimutagenic activities of vegetable-mixed juices

1993

Ham, S.S. (Kangweon Nationl University, Chuncheon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Lee, D.S. (Kyoto University, Kyoto (Japan). Research Institute for Food Science)

Mots clés AGROVOC
apio benzopirenos benzopyrene cabbages capsicum annuum carotte carrots cebolla celery chou pomme chou vert col jugo de legumbres kales mutagens oignon onions parsley perejil persil repollo vegetable juices zanahoria
Informations bibliographiques
Volume 5 ISSN 1225-1852
Pagination
pp. 13-23
D'autres materias
Mutagenos; Celeri; Jus de legume; Mutagene
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
11 illus.; 4 tables; 9 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]