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Antimutagenic activities of vegetable-mixed juices

1993

Ham, S.S. (Kangweon Nationl University, Chuncheon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Lee, D.S. (Kyoto University, Kyoto (Japan). Research Institute for Food Science)

AGROVOC关键词
apio benzopirenos benzopyrene cabbages capsicum annuum carotte carrots cebolla celery chou pomme chou vert col jugo de legumbres kales mutagens oignon onions parsley perejil persil repollo vegetable juices zanahoria
书目信息
卷 5 ISSN 1225-1852
页码
pp. 13-23
其它主题
Mutagenos; Celeri; Jus de legume; Mutagene
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
11 illus.; 4 tables; 9 ref.
类型
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

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