FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Electrophoretic analysis of wheat gluten proteins

1993

Holeckova, J. | Michalik, I. (Vysoka Skola Polnohospodarska, Nitra (Slovak Republic). Katedra Biochemie a Radiobiologie)


Informations bibliographiques
Volume 39 Numéro 11 ISSN 0551-3677
Pagination
pp. 866-876
D'autres materias
Variete; Proteinas de cereales; Marcadores geneticos; Caracteristicas de la coccion; Electrophorese; Aptitude boulangere; Proteine de cereale; Ble; Chromatographie liquide haute press; Cromatografia liquida alta presion; Marqueur genetique
Langue
slovaque
Note
Summaries (En, Sk)
2 ill., 2 graphs, 3 tables; 22 ref.
Type
Summary

1994-08-15
AGRIS AP
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