Reduction of the purine content in food using Paracoccus denitrificans LBT 114
1994
Grohs, B.M. | Kunz, B. (Bonn Univ. (Germany). Inst. of Food Technology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
59
Numéro
4a
ISSN
0368-9697
Pagination
pp. 1833-1835
D'autres materias
Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Trouble du metabolisme; Contenido de nitrogeno; Fermentacion; Trastornos metabolicos
Langue
anglais
Note
3 ill.; 6 ref.
Type
Conference
Conférence
8. Forum of Applied Biotechnology, Brugge (Belgium), 28-30 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]